Я сегодня с чебуреками и со своей хлебопечкой, она у нас несколько лет, работает четко без нареканий. Мы даже было потеряли одну лопатку и некоторое время печкой не пользовались, но потом лопатку докупили и дело пошло)))
Такая вот на 2 лопатки (фото из интернета)
Я ее нежно люблю и обожаю. И не только потому что она хлеб печет, который самый вкусный, но еще делает тесто, и еще много всего.
Если хочу сделать пирожки - печка делает мне дрожжевое тесто, и я к этому не прилагаю никаких усилий.
Но сегодня мы захотели чебуреки, дети давненько уже просили, и моя помощница сделала мне тесто на чебуреки, такое классное получилось, все-таки руками такое не сделатьну мне не сделать эластичное, упругое, однородное, отлично замешанное, прямо красивое такое, мне очень понравилось, печка его делала 15мин.
Ну рассказывать как вся кухня и все дети были в муке не буду, я не могла обделить детей радостью жмякать тесто и играть мукой, даже если потом уборки больше, чем самой готовки.
Вот такие ингредиенты для теста: вода, мука, яйцо, подсолнечное масло, соль, сахар и пол ч.л. уксуса (на пробу, типа чтоб тесто пузырилось, был ли результат сама не поняла), ну и фарш, кстати, я в него добавляю мелко нарезанный лук и немного воды, он тогда сочнее получается.
Вот она моя стопочка, 14шт, красавчики!!!
Самое интересное, что семья из 5 человек села поужинать и ..... вот, что осталось на столе и то, это Ванин, второй уже не осилил)))
Так быстро съели....
НО как муж и дети меня хвалили, как смаковали, какие радостные были!!!
Я и раньше заметила, что вкусная еда повышает настроение, особенно если кто-то приходит домой расстроенный, то надо вкусненько покормить)))
Такая вот на 2 лопатки (фото из интернета)
Я ее нежно люблю и обожаю. И не только потому что она хлеб печет, который самый вкусный, но еще делает тесто, и еще много всего.
Если хочу сделать пирожки - печка делает мне дрожжевое тесто, и я к этому не прилагаю никаких усилий.
Но сегодня мы захотели чебуреки, дети давненько уже просили, и моя помощница сделала мне тесто на чебуреки, такое классное получилось, все-таки руками такое не сделать
Ну рассказывать как вся кухня и все дети были в муке не буду, я не могла обделить детей радостью жмякать тесто и играть мукой, даже если потом уборки больше, чем самой готовки.
Вот такие ингредиенты для теста: вода, мука, яйцо, подсолнечное масло, соль, сахар и пол ч.л. уксуса (на пробу, типа чтоб тесто пузырилось, был ли результат сама не поняла), ну и фарш, кстати, я в него добавляю мелко нарезанный лук и немного воды, он тогда сочнее получается.
Вот она моя стопочка, 14шт, красавчики!!!
Самое интересное, что семья из 5 человек села поужинать и ..... вот, что осталось на столе и то, это Ванин, второй уже не осилил)))
Так быстро съели....
НО как муж и дети меня хвалили, как смаковали, какие радостные были!!!
Я и раньше заметила, что вкусная еда повышает настроение, особенно если кто-то приходит домой расстроенный, то надо вкусненько покормить)))
О....как аппетитно !!! Аня, у тебя отличная помощница =))
ОтветитьУдалитьочень согласна, что лучшее лекарство от плохого настроения это ВКУСНЯШКА !!! )))
О да!!!
УдалитьЛюблю чебуреки и вкусно поесть) Но печку боюсь покупать, а то совсем разнесет))))
ОтветитьУдалить))))) а я наоборот и не против, чтоб меня хоть на пару кг разнесло))))
ОтветитьУдалитьЯ до 30-ти тоже была не против,а вот после уже булочки так бесследно не проходят(
УдалитьУх, какие чебуреки! Видать вкусные были:)))
ОтветитьУдалитьага))) и жизнь их была не долгой)))
УдалитьКрасивые чебуречки, верю, что вкуснющие! Я тоже свою печку люблю, тесто делает замечательно. А какие пропорции в твоём тесте?
ОтветитьУдалитьпростое тесто как на пельмени-вареники, чашка воды, 3,5 чашки муки (мерной от печки), яйцо, соль, сахар, масло подсолнечное немножко, а вообще смотрю, чтоб колобок красивый в печке бегал))) если чего-то не хватает (вода или наоборот муки), то добавляю
УдалитьАнь, пасибо за рецепт, я тоже по колобку ориентируюсь. А год назад нашла рецепт очень удачного теста на булочки, теперь часто делаю плюшки с маком. А ещё часто делаю завитушку, красиво и вкусно получается.
Удалить